Muffins moelleux aux noisettes

Ingrédients:

• Poudre de noisettes: 150g

• Flocons d'avoine:60g

• Sucre de canne:60g

• 4 oeufs

• 1 c à s de cannelle en poudre levure

Préparation

Cassez les oeufs dans une terrine et versez le sucre par-dessus, la levure et la cannelle. Mélangez le tout au batteur électrique, ajouter les flocons d'avoine et mélangez puis ajoutez la poudre de noisette et mélangez.

Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez 20-25 mn à 180°.

C'est aussi simple que ça! Dégustez ces moelleux muffins aux noisettes.

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